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PROCESADORA DE DERIVADOS DEL CERDO 

—DESDE 1980—

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- Desde 1980 -

PROCESADORA DE DERIVADOS DEL
CERDO

FRITADA / CHICHARRÓN  /  MANTECA

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SOBRE 
NOSOTROS

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PRODUCTOS FRESCOS DE LA MEJOR CALIDAD

La planta cuenta con un área de producción de 220 metros cuadrados con maquinaria personalizada, una infraestructura con normativa básica para manufactura de alimentos, su principal sistema de producción es a diésel y electricidad, cuenta con permisos del ARCSA, notificaciones sanitarias de productos y LUF Municipal de funcionamiento.

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Manejamos producción continua, donde se procesan alrededor de 4 a 6 toneladas de productos cárnicos de cerdo a la semana. 

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VENDE NUESTROS 
PRODUCTOS

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SABOR TRADICIONAL

Tenemos los mejores productos para que prepares todas tus recetas tradicionales. Mantenemos el mismo sabor de lo artesanal pero con estrictos procesos de producción y altos estándares de calidad. 

Mira todo lo que puedes preparar con nuestros productos. 

Guaguas de pan
Guaguas de Pan

  • Harina 5000 gr.

  • Azúcar. 750 gr.

  • Sal. 105.gr.

  • Levadura.300 gr.

  • Manteca de chancho 1500 gr.

  • Margarina 700 gr.

  • Mantequilla de vaca 800 gr.

  • Huevos 50 unidades.

  • Leche 1 taza.

Mote con chicharrón

  • Lonja o grasa de chancho con piel 2 kilogramos.

  • Manteca de Chancho 3 kilogramos.

  • Pepas de ajo licuadas o trituradas.

  • Cebolla blanca picada.

  • Cebolla colorada.

  • Sal al gusto.

Mote con fritada

  • Carne de chancho con piel 2 kilogramos.

  • Manteca de Chancho 3 kilogramos.

  • Pepas de ajo licuadas o trituradas.

  • Cebolla blanca picada.

  • Cebolla colorada.

  • Sal al gusto.

Mote con cuero

  • Cuero lomo de chancho 2 kilogramos.

  • Agua hervida 2 litros.

  • Ramas de apio.

  • Pepas de Ajo licuadas o trituradas.

Mote con cuero
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LO QUE LOS CLIENTES DICEN DE NUESTROS PRODUCTOS

El abastecimiento y calidad ha ido de menos a más y nuestros  proveedores se han adaptado a nuestras exigencias, realizando cambios en su infraestructura y procesos para crear una cadena de valor. Nosotros les compramos a ustedes el Chicharrón Suave, ya que tienen un excelente proceso, lo que ha permitido que nuestros clientes demanden el plato Mote con Chicharrón.

 

Prodece se adaptó a nuestras necesidades y aportó en nuestro crecimiento.

Pablo Vargas  /   Los Motes de la Magdalena

PORTAFOLIO DE CLIENTES
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